Receitinha!!! :)))
Caponata de berinjela da minha mãe, tem nada igual!!!!
-Ingredientes:
2 berinjelas cortada em cubo
2 pimentões vermelho
2 pimentões amarelo
1 cebola picada
5 dentes de alho cortado em lâminas
Pimenta calabresa
Azeitona
Azeite
Sal
-Modo de preparo:
Corte todos os ingredientes, disponha em um tabuleiro, tempere e deixe assar em forno médio.
Vai dando um mexida e verificando o ponto perfeito.
Gosto para rechear panquecas, tapioca, bolacha de arroz e comer com a comida também!!
Eu sou apaixonada!!! E você?
Boa noite!!
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