Lentilha negra beluga

Você ainda tem dúvidas de como montar o seu pratinho vegetariano?

Gosto muito de fazer esse desenho para ilustrar a divisão ideal.

1/2 do prato -> legumes e verduras a vontade.

A outra 1/2 -> você divide colocando uma porção de tubérculo ou cereal, que no meu caso foi purê de batata.

E a outra metade com a porção de leguminosas, nossa principal fonte de proteína vegetal.

Eu usei a lentilha negra beluga ela é super saborosa e é a lentilha com o maior teor de proteínas, você já provou?

Beijos da Nutri,