Macarrão com tempeh grelhado + “queijo” vegetal ralado!!
Tempeh é a soja fermentada, fornece um bom teor proteico e um sabor peculiar. Rss
Ele é bem versátil e dá para fazer vários tipos de receitas com ele. Eu grelhei com azeite e coloquei por cima curry, ervas finas, agave e sal.
O “queijo” de amendoim parece muito o parmesão!! AMEI.
Não sou vegana mas sempre que possível eu tento!
Beijos DA NUTRI :)
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