Vantagens de um pão de fermentação natural

Separei algumas padarias que vendem pães artesanais na aqui em Niterói!

E porque escolher os pães artesanais ?

-Não levam aditivos químicos, conservantes e óleos. -São mais leves, pois os micro-organismos adiantam o processo de digestão. -Fornece mais fibras e mais saciedade. -A longa fermentação reduz o índice glicêmico, até diabéticos podem consumir. -A fermentação reduz a quantidade de glúten, possibilitando o consumo de intolerantes.

-A farinha de trigo utilizada possuir qualidade superior.

Eu amooo, e vocês?!