Virei vegetariano X fiquei com mais gases intestinais

É comum eu receber essa queixa na transição para o vegetarianismo, então separei algumas dicas para vocês!!

1.Deixe sempre todas as leguminosas de molho por pelo menos 12h, troque a água de 4h em 4h se possível. Você pode deixar de molho até 72h mas nesse caso armazene na geladeira ok? Cozinhe bastante e prefira as leguminosas com a casca mais fina.

(Exemplo de leguminosas: feijão preto/branco/fradinha/vermelho/lentilha/grão de bico/ervilha).

2.Evite ingerir líquido durante as refeições. Mas consuma no mínimo 2litros de água ao longo do dia.

3.Atenção aos alimentos que fermentam mais no intestino e não exagere ->exemplos: alho, cebola, batata doce, brócolis, repolho, couve-flor..

4.O seu corpo está se acostumando com o aumento de fibras, então considere as vezes o arroz branco e descascar frutas e legumes para não ingerir a casca e consequentemente diminuir a ingestão de fibras.

5.Mastigue bem e evite conversar durante a refeição !!

Cada individuo é único e cada corpo reage de um jeito, o que é bom pro outro pode não ser para você!

Beijos da Nutri!!